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PARCEIROS DA COOPCAFA
A COOPCAFA Cooperativa de Produção e Comercialização da Agricultura Familiar Agroecológica - enquadra-se na condição de cooperativa singular, regendo-se pelo seu Estatuto e pelas disposições legais aplicáveis à espécie, especialmente pela Lei 5.764/71, tendo Sede e administração na Rua Manoel Marques Nogueira s/n, no Município de Triunfo, estado de Pernambuco; com área de abrangência para admissão de novos cooperados na Serra da Baixa Verde, compreendendo os municípios de Triunfo e Santa Cruz da Baixa Verde e atuação em todo território nacional, um dos objetivos da COOPCAFA é a defesa econômica, social e cultural dos cooperados, por meio de ajuda mútua, evitando o comércio intermediarista, desenvolvendo, para isso, atividades de comercialização e organização da produção familiar Agroecológica e Orgânica.
Fundada em 03 de março de 2011 por um grupo de 34 cooperados/as, que há 19 anos desenvolvem agroecologia associados à Associação ADESSU Baixa Verde, que hoje é cadastrada no Ministério da Agricultura MAPA como organização de controle social de produção Orgânica Agroecológica OCS, recebe assessoria do Centro Sabiá e é parceira de varias organização entre elas os conselhos de Desenvolvimento Rural.
A mesma comercializa produtos da agricultura Familiar Orgânica e Agroecologica dentre eles estão:
Rapadura 500g;
Rapadura 200g;
Rapadura de Pacote com 18 Unidades de 0,20g cada;
Rapadura de Pacote com 27 Unidades de 0,20g cada;
Açúcar Mascavo de 1 Kg;
Açúcar Mascavo de 500 Kg;
Polpas de Frutas dos Sabores;
Goiaba, Manga, Acerola e Cajá, e outras da Região da Serra da Baixa Verde.
Também comercializa Produtos dos agricultores sócios, verduras, tubérculos e Raízes.